Salade froide au sirop de merisier
Quantité: 2 portions
Ingrédients:
- 2 tasses (500 ml) de tomate raisins, coupés en 2
- 200g de fromage bocconcini, en perle
- 100 gr de champignons marinés (p.???)
- 2 c, à soupe (30 ml) de sirop de merisier
- 2 c, à soupe (30 ml) d’huile d'olive italienne
- Sel et poivre
- 2 tasses (500 ml) de feuilles de roquette
- 2 c, à soupe (30 ml) de graines de tournesol
- Le jus d’un demi-citron
Préparation :
- Dans un bol, mélanger les tomates, le fromage, les champignons, le sirop, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Dresser la salade dans les assiettes puis ajouter la roquette et les graines de tournesol sur le dessus, arroser de jus de citron.